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广州增城白水寨附近有什么好吃又有特色的美食?

2018-12-28 18:48| 发布者: admin| 查看: 23517| 评论: 0

摘要: 去广州增城白水寨游玩,那么,广州增城白水寨附近有什么好吃又有特色的美食呢?下面是小编汇总的增城白水寨特色美食菜单,一起来看看吧!
  【美食推荐】

  广州增城白水寨特色菜单

  云山阁中餐厅

  派潭烧鸡


  云山阁中餐厅的派潭烧鸡选用的是放养的走地鸡,肉质鲜嫩、皮脆肉滑。而烧鸡秘制法原始地道,用荔枝柴烧红堂炉,清除炭灰,放入原只本地生鸡,离火高温闷烧15分钟,由于是烧红的炉壁烘烤因而鸡身不容易烧焦,而且没有烧炭味,鸡香自然浓郁。


  不可不尝的白水寨特色美食

  派潭山水黑豆腐

  外出旅游常使人感到疲劳,体力不支。人在旅途疲劳时,应适当多吃一些碱性食物如豆腐。


  云山阁中餐厅主打粤菜,除了让人回味无穷的派潭烧鸡,还有派潭山水黑豆腐也很正。

  因为餐厅地处于风景名胜区白水寨的山脚,缘于山水好的关系,这里的豆腐特别嫩滑,水分多豆味浓,摆盘也很精美,盛豆腐器的器皿用的是一个小推磨。

  紫苏山坑鱼


  在白水寨周围在那片清澈纯净的山泉水中,生活着成千上万的山坑鱼,由于无污染的山泉水,派潭的山坑鱼几乎没有腥味,外皮烟韧鱼肉鲜嫩,入口特别清甜。

  山坑螺焖鸡


  山坑螺、山坑鱼由于对水质要求非常高,人工是养不活的,只能生活在清澈的溪水中。附近村民摸到山坑螺后卖给餐馆,餐馆也得用山泉水养着,烹调前才将尾部剪掉,加入姜和紫苏和鸡爆炒,螺鸡汁浓味重,鸡肉紧实弹牙。

  韭菜炒河虾


  所谓“吃在广州,菜出增城,增城出产的蔬菜是远近驰名,进入餐厅会看到食材展示架,上面展现了各种本地食材,包括有芋头和瓜果蔬菜,而海鲜则来自惠州巽竂湾。

  广州增城白水寨特色食物

  增城桂味荔枝

  增城桂味荔枝是全国有名的,每逢荔枝季节在白水寨的门口都有很多农民伯伯自己在那儿卖,价格适中,去的时候也可以带一些回来。

  白水寨的番薯

  都是在当地种的,而且是增城市农产品中特有的品牌,经过特有的水土产出来的,营养丰富,上山的时候可以带一两个在身上准备着补充体力。回家的时候可以送给朋友。

路过

雷人

握手

鲜花

鸡蛋

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